Tjöruhúsið

Situato in un edificio in legno del XVIII secolo a Neðstikaupstaður, il più antico gruppo di case conservato in Islanda, Tjöruhúsið è una delle esperienze culinarie più celebri dei Fiordi Occidentali Il ristorante a conduzione familiare non ha un menu fisso; serve invece qualunque cosa le barche locali sbarchino quel giorno, tipicamente pesce lupo, merluzzo, ippoglosso, scorfano e pesce gatto maculato, spesso presentati in padelle di ghisa da condividere sul tavolo.

I commensali sono entusiasti anche della zuppa di pesce a base di pomodoro e del tradizionale stufato di pesce islandese. I tavoli si riempiono rapidamente e la cucina spesso fa il tutto esaurito, quindi le prenotazioni telefoniche, via email o Facebook sono fortemente consigliate, idealmente diversi giorni prima.

Il ristorante è stagionale, generalmente operativo dalla tarda primavera fino all'estate, con sedute di pranzo e cena fisse, la sua atmosfera rustica comune e l'enfasi sul pesce iperfresco lo rendono una destinazione a sé stante per i visitatori di Ísafjörður.