チョルフーシーズ

アイスランドで最も古い保存されている住宅群であるネズスティカウプスタズルにある 18 世紀の木造建築物を舞台にしたチョルフシズは、ウェストフィヨルドで最も有名な食事体験の 1 つです。家族経営のレストランには固定メニューはありません。代わりに、その日に上陸する地元のボート、通常はオオカミ、タラ、オヒョウ、レッドフィッシュ、マダラナマズなど、テーブルが共有できるように鋳鉄製の鍋に入れて提供されることがよくあります。.

ダイナーはトマトベースの魚のスープや伝統的なアイスランドの魚のシチューも絶賛しています。テーブルはすぐにいっぱいになり、キッチンは頻繁に売り切れるため、電話、電子メール、または Facebook での予約を強くお勧めします。理想的には数日先です。.

レストランは季節限定で、通常は晩春から夏にかけて営業し、ランチやディナーの席が設定されています。素朴な共同雰囲気と超新鮮な魚に重点を置いているため、イーサフィヨルズルを訪れる観光客にとっては、それ自体が目的地となっています。.