Simbahöllin

Situato in una casa in legno restaurata del 1915, il Simbahöllin è un'affascinante caffetteria gestita da una coppia belga-danese che ha conservato gran parte degli interni originali dell'edificio, è diventato un amato punto di riferimento dei fiordi occidentali, noto soprattutto per i suoi waffle belgi serviti con marmellata di rabarbaro fatta in casa e panna.

Oltre ai waffle, la caffetteria serve caffè di qualità, torte fatte in casa, zuppe e pasti leggeri con particolare attenzione agli ingredienti locali e biologici. I proprietari organizzano anche equitazioni e tour nelle circostanti Alpi dei Fiordi Occidentali.

Simbahöllin opera stagionalmente, all'incirca da metà maggio a metà settembre, ed è una tappa popolare per i viaggiatori che attraversano i fiordi meridionali e centrali. Ottiene valutazioni costantemente elevate sia per il cibo che per l'ambiente atmosferico.