Tjöruhúsið

Situé dans un bâtiment en bois du XVIIIe siècle à Neðstikaupstaður, le plus ancien groupe de maisons préservé d'Islande, Tjöruhúsið est l'une des expériences culinaires les plus célèbres des Westfjords. Le restaurant familial n'a pas de menu fixe ; au lieu de cela, il dessert tout ce que les bateaux locaux débarquent ce jour-là, généralement du loup, de la morue, du flétan, du sébaste et du poisson-chat tacheté, souvent présentés dans des casseroles en fonte pour que la table puisse les partager.

Les convives sont également ravis de la soupe au poisson à base de tomates et du ragoût de poisson traditionnel islandais Les tables se remplissent rapidement et la cuisine est fréquemment épuisée, de sorte que les réservations par téléphone, e-mail ou Facebook sont fortement recommandées, idéalement plusieurs jours à l'avance.

Le restaurant est saisonnier, fonctionnant généralement de la fin du printemps à l'été, avec des déjeuners et des dîners servis. Son atmosphère commune rustique et l'accent mis sur le poisson hyper frais en font une destination à part entière pour les visiteurs d'Ísafjörður.