Fjöruborðið

Marquée de la rue par une sculpture géante de langoustine, Fjöruborðið (“ au bord de la mer”) est l'une des destinations de fruits de mer les plus célèbres d'Islande et un détour facile à environ 45 minutes de Reykjavík. La confortable salle à manger en bord de mer accueille les pèlerins de langoustine depuis des années.

L'expérience signature est simple et généreuse : une soupe à la langoustine profondément aromatisée suivie de grands bols de queues de langoustine cuites dans du beurre et des épices, servies en famille. C'est le genre de repas que les gens préparent toute une soirée.

Le restaurant maintient des horaires réduits en hiver, il vaut donc la peine de confirmer les horaires et de réserver à l'avance, notamment pour les dîners du week-end et les tables plus grandes.