Proef het Noorden
Arctische zalmforel uit koude rivieren getrokken, langzaam geroosterd lamsvlees van hooglandboerderijen, ambachtelijk bier gebrouwen met gletsjerwater De voedselscene van IJsland is net zo gedurfd en als zijn landschappen onverwacht van gezellige Reykjav-bistro's tot voedselhutten aan de rand van een fjord.
