Prueba el Norte

Char ártico extraído de ríos fríos, cordero asado a fuego lento de granjas de las tierras altas, cerveza artesanal elaborada con agua de glaciar. La escena gastronómica de Islandia es tan audaz e inesperada como sus paisajes, desde acogedores bistrós de Reykjavík hasta chozas de mariscos al borde de un fiordo.