Scena brunchu w Reykjavíku po cichu stała się jedną z najlepszych w świecie nordyckim. Niezależnie od tego, czy szukasz kruchych ciast i mocnej kawy przed dniem zwiedzania, czy spokojnego weekendu z jajkami, wędzonym łososiem i mimozą, region stołeczny ma do pokonania. Oto pięć miejsc, które konsekwentnie zdobywają swoje miejsce na szczycie.

1. BakaBaka

Bankastræti 2, 101 Reykjavík

Założona przez twórcę ukochanego Brauð & Co., BakaBaka znajduje się zaledwie kilka kroków od jeziora Tjörnin i Muzeum Sztuki w Reykjavíku, dzięki czemu równie łatwo się na nią natknąć i trudno ją opuścić Jest otwarta każdego dnia tygodnia, co jest rzadkością w brunchowym świecie Reykjavíka Spodziewaj się znakomicie wykonanych klasyków: tosty francuskie, shakshuka, ratatouille i jajecznica z wyborem grzybów, kiełbasek, boczku lub mortadelli Licznik ciast jest niebezpiecznie dobry Bułki kardamonu, świeże rogawki z serów, rogamonów Comeinn na rolki z Come.

2. Piekarnia Sandholt

Laugavegur 36, 101 Reykjavík

Najbardziej znana piekarnia na Islandii należy do tej samej rodziny od 1920 r. Obecnie w czwartym pokoleniu piekarzy rzemieślniczych Sandholt codziennie serwuje śniadania i brunch, a jakość mówi sama za siebie Sam chleb na zakwasie jest wart odwiedzenia, ale nie przegap shakshuki, kanapek z otwartą twarzą i ich słodkich i pikantnych gofrów. Zawsze jest zajęty, zawsze warto i typowo Reykjavík. Jeśli możesz, chwyć fotel przy oknie w Laugavegur.

3. Kastrup

Hverfisgata 6, 101 Reykjavík

Nowoczesne nordyckie bistro w samym sercu centrum miasta, Kastrup serwuje weekendowy brunch od 11:45 do 16:00 i jest tak samo wypolerowany jak ich serwis obiadowy Pomyśl o zapiekanym kozim serze na grzance, nienagannie gotowanych jajkach i mimozach w bardzo rozsądnej cenie Atmosfera jest ciepła i niespieszna dokładnie, jak powinna wyglądać dobra sobota. Zdecydowanie zalecana jest rezerwacja z wyprzedzeniem.

4. Hjá Jóni

Austurbakki 2 (wewnątrz sali koncertowej Harpa), 101 Reykjavík

Schowany w kultowej sali koncertowej Harpa na nabrzeżu, Hjá Jóni łączy spektakularny widok na port z menu brunchowym, które zyskuje na swojej scenerii. Wędzony golec polarny na zakwasie, jajka na miękko z ziołowym skyrem i łuszczące się rogaliki wykonane we własnym zakresie to Islandia na talerzu, z błyszczącym fiordem w tle. Idealny wybór po porannym spacerze po Starym Porcie.

5. Grái Kötturinn (Szary kot)

Hverfisgata 16a, 101 Reykjavík

Jedna z najbardziej lubianych instytucji śniadaniowych w Reykjavíku, Grái Kötturinn, obsługuje miasto od 1997 roku. Jest mała, przytulna i szybko zapełnia się lokalnymi mieszkańcami. Jest to znak, że jesteś we właściwym miejscu. Menu obejmuje całą gamę produktów, od pełnych jajek i bekonu po kawę i ciasto, a swobodna atmosfera ułatwia utrzymanie. Otwarte od 8:00, jest to także jedna z wcześniejszych opcji w mieście, idealna, jeśli złapiesz wczesną wycieczkę lub lot.

Wskazówka: Większość z tych miejsc jest zajęta w weekendowe poranki, zwłaszcza BakaBaka i Sandholt. Przyjazd 910 AM lub rezerwacja z wyprzedzeniem, jeśli to możliwe, pozwoli Ci poczekać. Ciesz się brunchem!