La scena del brunch di Reykjavík è tranquillamente diventata una delle migliori del mondo nordico, che tu stia cercando pasticcini traballanti e caffè forte prima di una giornata di visite turistiche, o un piacevole fine settimana spalmato con uova, salmone affumicato e una mimosa, la regione della capitale ti copre Ecco cinque spot che guadagnano costantemente il loro posto in cima.

1. BakaBaka

Bankastræti 2, 101 Reykjavík

Fondato dal creatore dell'amato Brauð & Co., BakaBaka si trova a pochi passi dal lago Tjörnin e dal Museo d'arte Reykavík (Reykavík Art Museum) rendendo altrettanto facile inciampare e difficile lasciarlo È aperto tutti i giorni della settimana, che è una rarità nel mondo del brunch di Reykavík Aspettatevi classici brillantemente eseguiti: toast francese, shakshuka, ratatouille e uova strapazzate con la vostra scelta di funghi, salsicce, pancetta, o mortadella Il banco di pasticceria è pericolosamente buono panini di 12, croissant al formaggio e panini alla cannella freschi dal forno. Vieni nei primi fine settimana.

2. Panetteria Sandholt

Laugavegur 36, 101 Reykjavík

La panetteria islandese più leggendaria appartiene alla stessa famiglia 1920 da quando la quarta generazione di panettieri artigiani di Sandholt serve ogni giorno la colazione e il brunch, e la qualità parla da sola Il pane a lievitazione naturale da solo vale la visita, ma non perdetevi lo shakshuka, i panini a faccia aperta e i loro waffle dolci e salati È sempre occupato, ne vale sempre la pena e per eccellenza Reykjavík. Prendi un posto vicino al finestrino su Laugavegur se puoi.

3. Kastrup

Hverfisgata 6, 101 Reykjavík

Un moderno bistrot nordico nel cuore del centro della città, Kastrup serve il brunch del fine settimana dalle 11:45 alle 16:00 ed è altrettanto raffinato quanto il servizio di cena. Formaggio di capra gratinato al crouton, uova in camicia impeccabilmente e mimose a un prezzo molto ragionevole L'atmosfera è calda e senza fretta (esattamente come dovrebbe essere un buon sabato). Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.

4. Hjá Jóni

Austurbakki 2 (all'interno della sala concerti Harpa), 101 Reykjavík

Nascosto all'interno dell'iconica Harpa Concert Hall sul lungomare, Hjá Jóni abbina una spettacolare vista sul porto a un brunch che ne fa guadagnare l'ambientazione. Salmerino alpino affumicato con lievito madre, uova alla coque con skyr alle erbe e croiss traballanti realizzati internamente nell'Islanda su un piatto, con il fiordo che scintilla sullo sfondo. Una scelta perfetta dopo una passeggiata mattutina lungo il Porto Vecchio.

5. Grái Kötturinn (Il gatto grigio)

Hverfisgata 16a, 101 Reykjavík

Uno degli istituti per la colazione più amati di Reykjavík, Grái Kötturinn serve la città dal 1997. È piccolo, accogliente e si riempie velocemente con la gente del posto, un cartello nel posto giusto. Il menu spazia dalle uova piene e pancetta al semplice caffè e pasticceria, e l'atmosfera rilassata rende facile indugiare Aperto dalle 8:00, è anche una delle prime opzioni in città, ideale se stai prendendo un tour o un volo anticipato.

Suggerimento: la maggior parte dei punti si dà da fare nel fine settimana (in particolare BhakaBaka e Sandhol) Arrivando entro le 9:00 (19:00) questi punti prenotano in anticipo dove possibile ti risparmieranno un'attesa Goditi il tuo brunch!