Restauracja Hótel Búðir

Restauracja w Hótel Búðir, położona we wspaniałej izolacji w pobliżu czarnego kościoła Búðakirkja na południowym wybrzeżu Snæfellsnes, od dawna uważana jest za jedną z docelowych jadalni Islandii. Jej skromne, sezonowe menu zmienia się w zależności od tego, co rolnicy i rybacy z okolicy mogą dostarczyć.

Spodziewaj się dań takich jak lokalna jagnięcina z pietruszkowo-korzeniową i brzozową puree lub żabnica z sosem jęczmiennym, kopru włoskiego i skorupiaków, z dostępnymi również opcjami wegetariańskimi Otoczenie, z widokiem na pola lawy i morze pod Snæfellsjökull, dodaje poczucia okazji Zalecane są rezerwacje, a godziny zimowe są skrócone.