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Ristrutturato nel 2016, l'hotel opera in 4 edifici storici precedentemente realizzati per pescatori francesi tra il 1898 e il 1907.
Situato sulla costa orientale dell'Islanda, Fáskrúðsfjörður è celebrato per la sua natura maestosa e il bellissimo scenario Fosshotel Eastfjords opera in 4 edifici storici precedentemente realizzati per i pescatori francesi negli anni tra il 1898 1907 Il più famoso di questi è l'ospedale francese, costruito nel 1903 Nel 1939, la casa fu smontata, spostata e divenne deserta per quasi 50 anni Nel 2008, è stata presa la decisione di rimontarla nella sua posizione originale.
Nel 2016, i lavori di ristrutturazione dell'hotel hanno ricevuto gli European Heritage Awards dalla Commissione Europea e da Europa Nostra.
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