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La cerveza islandesa: historias y recorridos

Imagínese salir del trabajo un viernes por la noche y no poder beber una cerveza fría y agradable. Después de años de leyes prohibicionistas, ahora Islandia cuenta con un gran número de cervecerías locales y excelentes marcas de cerveza, algunas conocidas en el país y otras en el extranjero.

La cerveza islandesa: historias y recorridos
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Imagínese salir del trabajo un viernes por la noche y no poder beber una cerveza fría y agradable. Bueno, esto sucedió en Islandia durante el siglo XX, tras aprobar la ley de prohibición en 1915 prohibir la elaboración y venta de todas las bebidas alcohólicas en el país.

Después de un nuevo referéndum y 74 años de prohibición, en 1 martie 1989 la cerveza se podía elaborar legalmente y vender nuevamente en Islandia. Decidieron permitir cerveza baja en alcohol con 2.25%. Pero claro, necesitaban algo más fuerte, así que muchos bares empezaron a servir la cerveza con un poco de vodka. Muy buena idea, ¿verdad?

La cerveza siempre ha formado parte de las bebidas islandesas desde que llegaron los vikingos a establecerse. Y si bien las leyes prohibían el consumo de alcohol, algunas personas eran inteligentes y las cervecerías locales empiezan a surgir de nuevo «muchas de ellas. Gracias al agua pura de Islandia, la cerveza tiene un sabor delicioso, pero, por supuesto, cada cervecería y marca tiene sus propios métodos y sabores característicos. Podemos ver eso cuando Islandia ocupó el puesto 20 con una tasa de consumo de 75 litros per cápita (2016).

Pero lo bueno es que ahora si estás en Islandia podrás probar las mejores cervezas artesanales del mundo y encontrarás una gran selección de ellas. La próxima semana del Del 21 al 23 de febrero se celebra el Festival Anual de la Cerveza Islandesa se llevará a cabo en el Hostal KEX en la ciudad de Reykjavík. Entonces, si estás en Islandia, no te lo pierdas. Puedes comprar tus entradas online aquí.

Si quieres comprar cerveza o cualquier otra bebida alcohólica, debes saber que en Islandia no puedes comprarla en ninguna tienda. Vínbúðin (La Tienda de Vinos) es el único lugar donde puedes comprar alcohol para fiestas o eventos especiales, o incluso para llevar todo el alcohol a casa. Tienen horarios de apertura restringidos y solo encontrarás algunos de ellos. Pero entonces, ¿por qué no visitar las mejores cervecerías del país y hacer un recorrido de degustación de cerveza? ¡No tienes idea de lo divertidas que son! Aprenderás todo sobre sus métodos y tipos de cervezas y, por supuesto, las probarás todas. La mayoría de los tours también incluyen un buen almuerzo o cena, ¡diviértete y cuéntanos cuál de todos los tours fue tu favorito!

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